魚料理初心者– tag –

骨取り魚とは？国産魚の特徴と安全性を知る 骨取り魚の定義とメリット 骨取り魚とは、魚の骨を手作業または機械で丁寧に取り除いた加工品を指します。特に小骨や中骨、背骨などを除去しているため、食べる際の危険が少なく、誰でも安心して魚を楽しめるの...