魚介類の調理法– tag –

骨を取りやすい魚は？初心者でも扱いやすいおすすめ魚種 骨取り魚を選ぶ際にまず注目したいのは、魚の骨の構造と量です。骨が細かく複雑に入り組んでいる魚は骨取りの手間がかかるため、初心者には扱いにくいことが多いです。一方で、骨取りが比較的容易な...