魚の下処理– tag –

骨取り魚の基本知識と人気の理由 骨取り魚とは？骨のない魚の魅力とメリット 骨取り魚とは、調理や加工の過程で魚の骨をほぼ完全に取り除いた状態の魚製品を指します。特に子どもや高齢者、魚の骨が気になる人にとっては、安心して食べられる点が大きな魅...