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魚の骨取りの基本を知る：なぜ骨取りが重要なのか 魚の骨が残るリスクと食べにくさの原因 魚には大小さまざまな骨が存在し、特に小骨（小さな細い骨）は食べる際に喉に刺さる危険性があります。骨が残っている魚は、食べる際に不快感を与えるだけでなく、...

骨取り魚レシピの基本と魅力を知ろう 骨取り魚とは何か？安全に魚を楽しむメリット 骨取り魚とは、魚から骨を丁寧に取り除いた状態の魚のことを指します。特に小骨や中骨などの食べにくい部分を除去しているため、子供や高齢者、魚料理初心者でも安心して...